Suosittelen listaan myös ”suolaista” jugurttia: samaan kulhoon turkkilaista tai kreikkalaista, kurkkua, tomaattia, avocadoa, basilikaa tms ja suolaista siemensekoitusta sekä komeuden kruunaamaan yksi paistettu muna. Outoudestaan huolimatta erinomainen kombo ja kunnon proteiinipläjäys.
Kiitos kirjoituksesta. Minua auttaa se, että teen isompia annoksia ruokaa kerrallaan, ja pakastan siitä osan. Niinä päivinä, kun en jaksa laittaa ruokaa, voin hyödyntää pakastevarantoja.
Ja kiitos proteiinin käyttövinkeistä! Olen pohtinut, että proteiinin lisääminen ruokavalioon voisi tehdä hyvää, ja aion sitä vähän alkaa kokeilemaankin.
Kiitos näistä vinkeistä. Mä olen syönyt 2min raakapuuroja marjoilla ja banaanilla. Paistetut tomaatit ja mozzarella. Tonnikala, feta, kurkku ja tomaatti. Kalapuikot. Opiskeluaikojen menua kohti olen menossa. Nuo kanamunat erinomainen lisä.
Todella tutun kuuloista touhua! Itselläni on moinen kaaosvaihe meneillään juuri nyt... Kiitos hyvistä vinkeistä, jotkut ovatkin jo käytössä. Lisään vielä hiljattain "keksimäni": kaurapuuroa tai jugurtti-mysli-annosta kun jatkaa vaalealla soijarouheella, saa helposti ja halvalla ujutettua vähän lisää proteiinia annokseen :) (toimii myös härkäpapurouheella, mutta se ei ole mielestäni ihan yhtä jees puuron seassa)
Nyt alkoi tätä "bodaria" heti kiinnostamaan tuo tonnikala-raejuustotahna! Mitenköhän sellainen valmistetaan? Olen yrittänyt keksiä pakastimessa oleville proteiini-bageleille täytettä, ja tuo kuulostaa ihan täydelliseltä! Muutenkin tosi hyviä vinkkejä, ja arvostan varsinkin tätä ajatusta, ettei aina tarvitse tehdä ruoanlaitosta niin hankalaa, itselläkin kun on juuri nyt sellainen vaihe, että ruoanlaitto ja sen suunnittelu tuottaa lähinnä tuskaa.
Mä laitan purkin tonnikalaa oliiviöljyssä (valutan osan öljystä pois), sit 100 g raejuustoa, ehkä 1-2 rkl majoneesia, kapriksia ja sitruunamehua. Tilli on tässä hyvää, jos löytyy!
Tämä teksti tuli kuin tilauksesta! Raskauden jälkeisten sappikivivaivojen kanssa ruuasta on tullut tosi iso pään vaiva ja tuntuu ettei mitään saa/uskalla syödä. Tässähän tuli jo monta hyvää ideaa, kiitos 😊
Ihan super hyviä vinkkejä, kiitos! Olen aina rakastanut ruokaa, ja hyvästä ruuasta tuli joskus jopa oma identiteetti jossain määrin, niin hassulta kuin se kuulostaakin. On ollut tosi vaikeaa kääntää ajattelua siihen, että jokaisen aterian ei tarvitse olla Ateria isolla A:lla, siis juuri sellainen parhaista mahdollisista raaka-aineista alusta saakka valmistettu taidonnäyte. Rajallisilla resursseilla toimiessa on oppinut oikomaan vähän kaikessa, eikä nykyisin ole enää katastrofin tuntua ilmassa jos illallinen on vaikka voileipiä ja porkkanatikkuja. :D Viimeisen arjen pelastajani on ollut Järvikylän valmiiksi pestyt salaattisekoitukset. En ole innostunut muiden valmistajien vastaavista, koska ne ovat usein vähän nuhjuisia ja ainekset ulkomaalaisia. Järvikylän pussit on täydellisiä, sisältö kotimaista, ja salaattia tulee oikeasti tehtyä useammin!
Hei hyvin sanoitettu, että ruoasta tullut identiteetti. Samaistun! Mutta olisin nykyisin liian väsynyt elämään niin, silti joka aterialla yritän haalia jokaisen tärkeän komponentin lautaselle.
Mä teen nykyään paljon vuokaruokia, joissa ei parhaimmillaan tarvitse kuin sekoittaa ainekset ja laittaa uuniin. Teen kiusauksia sekä riisi- ja pastapohjaisia ruokia, ja näissä pastat ym. kypsyvät siellä uunissa. Tässä yksi esimerkki: https://www.valio.fi/reseptit/tonnikalapasta-uunissa/. Myös gnoccheista saa helposti herkkuruuan, kun laittaa basilikan tms. kanssa valmiissa pastakastikkeessa uuniin ja mozzarellat päälle.
Minusta myös puolivalmisteet ovat usein tosi hyviä. Tykkään erityisesti Valion valmiista kormakastikkeesta paksun jogurtin kanssa sekä saman puljun sweet chili -kermasta. Lasten takia yritetään syödä myös kalaa säännöllisesti, mutta ei sitä aina ehdi tai jaksa väkertää alusta asti, joten syödään usein Kokkikartanon lohikiusausta (kotimaisesta kirjolohesta!) tai pakkasesta Apetitin järvikalapihvejä tai Pirkan saaristolaiskalapihvejä.
Nuudelit, tofua ja jääkaapista löytyvät vihannesten jämät muhimaan samaan mausteiseen liemeen ja jos kaipaat luksusta niin fetamurua vielä päälle, ja voila! Paistan raastettua tofua valmiiksi jääkaappiin (menee mealpreppauksen puolelle), mutta käy myös raakana.
Vaihtelua tähän eri makuisilla nuudeleilla tai tofuvarianteilla esim. Jalotofu Aasia soija&mirin on hyvää.
Kiitos - tämä(kin) oli taas niin hyvä kirjoitus, että jättimäinen kiitos kaikesta tekstistä mitä tuotat muiden iloksi. Lidlistä nostan pienenä vinkkinä mukaan vielä kotimaisen Robbe’s proteiinisalaatin jos siitä on jollekin hyötyä. Lisäksi Lidlin aioli valmisruokahyllystä hummusten kyljestä on superhyvä lisä monen annoksen kylkeen. Bongasin tämän vinkin joskus Bella Tablen mimmeiltä ja kiitän joka kerta kun nappaan purkin hyllystä ✨
Kiitos, minulla tuli tosi nähty olo. Olen pohtinut paljon ruokapyörityksen helpottamista itsekin, ja ottanut jos jonkinmoisia puolivalmisteita käyttööni kokkailua helpottamaan. Ennen lasagnen tekoon meni puoli vuotta, kun ensin haaveilin sen tekemisestä, sitten stressasin koska ehtisin sitä tehdä, ja vihdoin tein sitä verenmaku suussa kaksi tuntia viherpippurin jauhamisesta ja juuston raastamisesta alkaen. Nyt olen oppinut, että lähes yhtä hyvä lasagne tulee aikaiseksi valmisjuustoraasteiden sekoituksesta valkokastikkeeseen, ja valmiiksi kuutioidun pakastesipulin ja puristetun pakastevalkosipulin käyttämisestä tomaattikastikkeessa. Viimeksi tein entisen lasagne-minäni mielestä syntiä korvaamalla osan juustosta viherpippuri-Koskenlaskijalla, kun ajatus viherpippurin jauhamisesta (miksei sitä saa jauhettuna..) valkokastikkeeseen sai kurkun kuristuksen aikaan, mutta halusin viherpippurin makua.
Mikä ihana, ennenkaikkea tärkeä kirjoitus. Kiitos! Nyökkäilin kiivaasti monessa kohtaa, että just niin, ja kylläkylläkyllä. Mä olen ihan väsynyt täydellisyyden tavoitteluun sekä omassa elämässäni, että ETENKIN sosiaalisessa mediassa. Siihen liittyvät, stressiä ja suorittamista lisäävät vinkkilistat vituttavat, joten tämä tuli tarpeeseen. Mä kuulun itsekin niihin, jotka ovat uuvuttaneet itseään täydellisyyden tavoitelulla ja optimoinnilla, ja tällä hetkellä ajattelen asioista just niin kuin sinäkin kuvasit tässä kirjeessä.
“Kannu on muovia, jota ennen pyrin kaikin tavoin välttämään keittiössäni - nykyään pyrin välttämään ennen kaikkea stressiä ja kaiken pelkäämistä.” Tämä kiteyttää aika hyvin.
Ja se mun vinkki: pakastepitsa tuunattuna, esim. Parsakaalia tai keko rucolaa tms.
Kiitos myös Lidl-vinkeistä. Olenkin miettinyt miksi rahkat on rasvattomia. Kiva kuulla että parempi versio on olemassa!
Olipa kivoja vinkkejä ja aion ottaa niistä monia käyttöön. Jos en jaksa kokkailla kummemmin, keitän riisiä ja laitan päälle tonnikalaa ja milloin mitäkin maustetta. Ihan jo sellaisenaan maukas jos käyttää öljyyn säilöttyä tonnikalaa. Esim. piparjuuritahna/wasabi tuo annokseen kivat sushivibat tai yrttimauste taas aivan erilaisen makumaailman. Kaikkea kannattas kokeilla! Kasviksia (pakaste) joko sekaan tai tuoretta sivuun.
Proteiinin syömisen lisäksi toinen mainio vinkki verensokerin pitämiseksi tasaisena on vihannesten syöminen ennen muuta ruokaa. Überhelppoa eikä vaadi mitään ylimääräistä kokkaamista. Olen tehnyt tätä nyt vuoden ja painoa on lähtenyt kun nälkä pysyy paremmin kurissa. @glucosegoddess tilillä on myös muita mainioita vinkkejä verensokeriin liittyen.
Suosittelen listaan myös ”suolaista” jugurttia: samaan kulhoon turkkilaista tai kreikkalaista, kurkkua, tomaattia, avocadoa, basilikaa tms ja suolaista siemensekoitusta sekä komeuden kruunaamaan yksi paistettu muna. Outoudestaan huolimatta erinomainen kombo ja kunnon proteiinipläjäys.
Ooh!
Kiitos kirjoituksesta. Minua auttaa se, että teen isompia annoksia ruokaa kerrallaan, ja pakastan siitä osan. Niinä päivinä, kun en jaksa laittaa ruokaa, voin hyödyntää pakastevarantoja.
Ja kiitos proteiinin käyttövinkeistä! Olen pohtinut, että proteiinin lisääminen ruokavalioon voisi tehdä hyvää, ja aion sitä vähän alkaa kokeilemaankin.
Kiitos näistä vinkeistä. Mä olen syönyt 2min raakapuuroja marjoilla ja banaanilla. Paistetut tomaatit ja mozzarella. Tonnikala, feta, kurkku ja tomaatti. Kalapuikot. Opiskeluaikojen menua kohti olen menossa. Nuo kanamunat erinomainen lisä.
Mulla kans opiskeu- tai pikemminkin lapsuusajan menu: voileipiä ja naposteluporkkanaa 😆
Todella tutun kuuloista touhua! Itselläni on moinen kaaosvaihe meneillään juuri nyt... Kiitos hyvistä vinkeistä, jotkut ovatkin jo käytössä. Lisään vielä hiljattain "keksimäni": kaurapuuroa tai jugurtti-mysli-annosta kun jatkaa vaalealla soijarouheella, saa helposti ja halvalla ujutettua vähän lisää proteiinia annokseen :) (toimii myös härkäpapurouheella, mutta se ei ole mielestäni ihan yhtä jees puuron seassa)
Superhyvä vinkki! Itse en pysty syömään soijarouhetta enkä härkäpapuja, mutta toivottavasti joku muu ottaa tästä kopin :)
Nyt alkoi tätä "bodaria" heti kiinnostamaan tuo tonnikala-raejuustotahna! Mitenköhän sellainen valmistetaan? Olen yrittänyt keksiä pakastimessa oleville proteiini-bageleille täytettä, ja tuo kuulostaa ihan täydelliseltä! Muutenkin tosi hyviä vinkkejä, ja arvostan varsinkin tätä ajatusta, ettei aina tarvitse tehdä ruoanlaitosta niin hankalaa, itselläkin kun on juuri nyt sellainen vaihe, että ruoanlaitto ja sen suunnittelu tuottaa lähinnä tuskaa.
Mä laitan purkin tonnikalaa oliiviöljyssä (valutan osan öljystä pois), sit 100 g raejuustoa, ehkä 1-2 rkl majoneesia, kapriksia ja sitruunamehua. Tilli on tässä hyvää, jos löytyy!
Mahtavaa, kiitos!
Tämä teksti tuli kuin tilauksesta! Raskauden jälkeisten sappikivivaivojen kanssa ruuasta on tullut tosi iso pään vaiva ja tuntuu ettei mitään saa/uskalla syödä. Tässähän tuli jo monta hyvää ideaa, kiitos 😊
Ihana kuulla ja tsemppiä tilanteeseen! ❤️
Ihan super hyviä vinkkejä, kiitos! Olen aina rakastanut ruokaa, ja hyvästä ruuasta tuli joskus jopa oma identiteetti jossain määrin, niin hassulta kuin se kuulostaakin. On ollut tosi vaikeaa kääntää ajattelua siihen, että jokaisen aterian ei tarvitse olla Ateria isolla A:lla, siis juuri sellainen parhaista mahdollisista raaka-aineista alusta saakka valmistettu taidonnäyte. Rajallisilla resursseilla toimiessa on oppinut oikomaan vähän kaikessa, eikä nykyisin ole enää katastrofin tuntua ilmassa jos illallinen on vaikka voileipiä ja porkkanatikkuja. :D Viimeisen arjen pelastajani on ollut Järvikylän valmiiksi pestyt salaattisekoitukset. En ole innostunut muiden valmistajien vastaavista, koska ne ovat usein vähän nuhjuisia ja ainekset ulkomaalaisia. Järvikylän pussit on täydellisiä, sisältö kotimaista, ja salaattia tulee oikeasti tehtyä useammin!
Hei hyvin sanoitettu, että ruoasta tullut identiteetti. Samaistun! Mutta olisin nykyisin liian väsynyt elämään niin, silti joka aterialla yritän haalia jokaisen tärkeän komponentin lautaselle.
Mä teen nykyään paljon vuokaruokia, joissa ei parhaimmillaan tarvitse kuin sekoittaa ainekset ja laittaa uuniin. Teen kiusauksia sekä riisi- ja pastapohjaisia ruokia, ja näissä pastat ym. kypsyvät siellä uunissa. Tässä yksi esimerkki: https://www.valio.fi/reseptit/tonnikalapasta-uunissa/. Myös gnoccheista saa helposti herkkuruuan, kun laittaa basilikan tms. kanssa valmiissa pastakastikkeessa uuniin ja mozzarellat päälle.
Minusta myös puolivalmisteet ovat usein tosi hyviä. Tykkään erityisesti Valion valmiista kormakastikkeesta paksun jogurtin kanssa sekä saman puljun sweet chili -kermasta. Lasten takia yritetään syödä myös kalaa säännöllisesti, mutta ei sitä aina ehdi tai jaksa väkertää alusta asti, joten syödään usein Kokkikartanon lohikiusausta (kotimaisesta kirjolohesta!) tai pakkasesta Apetitin järvikalapihvejä tai Pirkan saaristolaiskalapihvejä.
- Juustoportilla on sokerittomia&makeusaineettomia proteiinivanukkaita, jotka on ihan parhaita!
- chilicrisp nuudeleilla, jos jaksaa niin jotain kurkkua ja airfryer-tofua siihen kylkeen proteiiniksi
- Lapin Maria nokkos- tai kuusenkerkkäpesto pastassa, kirsikkatomaatteja ja oliiveja ja ehkä fetaakin jos siltä tuntuu
Nuudelit, tofua ja jääkaapista löytyvät vihannesten jämät muhimaan samaan mausteiseen liemeen ja jos kaipaat luksusta niin fetamurua vielä päälle, ja voila! Paistan raastettua tofua valmiiksi jääkaappiin (menee mealpreppauksen puolelle), mutta käy myös raakana.
Vaihtelua tähän eri makuisilla nuudeleilla tai tofuvarianteilla esim. Jalotofu Aasia soija&mirin on hyvää.
Kiitos Eeva. Kirjoituksesi antoi monta vinkkiä arjen ruokailuun. Jälleen kauniit kuvat.
Miten kiva kuulla!
Kiitos - tämä(kin) oli taas niin hyvä kirjoitus, että jättimäinen kiitos kaikesta tekstistä mitä tuotat muiden iloksi. Lidlistä nostan pienenä vinkkinä mukaan vielä kotimaisen Robbe’s proteiinisalaatin jos siitä on jollekin hyötyä. Lisäksi Lidlin aioli valmisruokahyllystä hummusten kyljestä on superhyvä lisä monen annoksen kylkeen. Bongasin tämän vinkin joskus Bella Tablen mimmeiltä ja kiitän joka kerta kun nappaan purkin hyllystä ✨
Tosi hyvä vinkki - ja myös se valmispesto samalta hyllyltä on tosi hyvä!
Kiitos, minulla tuli tosi nähty olo. Olen pohtinut paljon ruokapyörityksen helpottamista itsekin, ja ottanut jos jonkinmoisia puolivalmisteita käyttööni kokkailua helpottamaan. Ennen lasagnen tekoon meni puoli vuotta, kun ensin haaveilin sen tekemisestä, sitten stressasin koska ehtisin sitä tehdä, ja vihdoin tein sitä verenmaku suussa kaksi tuntia viherpippurin jauhamisesta ja juuston raastamisesta alkaen. Nyt olen oppinut, että lähes yhtä hyvä lasagne tulee aikaiseksi valmisjuustoraasteiden sekoituksesta valkokastikkeeseen, ja valmiiksi kuutioidun pakastesipulin ja puristetun pakastevalkosipulin käyttämisestä tomaattikastikkeessa. Viimeksi tein entisen lasagne-minäni mielestä syntiä korvaamalla osan juustosta viherpippuri-Koskenlaskijalla, kun ajatus viherpippurin jauhamisesta (miksei sitä saa jauhettuna..) valkokastikkeeseen sai kurkun kuristuksen aikaan, mutta halusin viherpippurin makua.
Mikä ihana, ennenkaikkea tärkeä kirjoitus. Kiitos! Nyökkäilin kiivaasti monessa kohtaa, että just niin, ja kylläkylläkyllä. Mä olen ihan väsynyt täydellisyyden tavoitteluun sekä omassa elämässäni, että ETENKIN sosiaalisessa mediassa. Siihen liittyvät, stressiä ja suorittamista lisäävät vinkkilistat vituttavat, joten tämä tuli tarpeeseen. Mä kuulun itsekin niihin, jotka ovat uuvuttaneet itseään täydellisyyden tavoitelulla ja optimoinnilla, ja tällä hetkellä ajattelen asioista just niin kuin sinäkin kuvasit tässä kirjeessä.
“Kannu on muovia, jota ennen pyrin kaikin tavoin välttämään keittiössäni - nykyään pyrin välttämään ennen kaikkea stressiä ja kaiken pelkäämistä.” Tämä kiteyttää aika hyvin.
Ja se mun vinkki: pakastepitsa tuunattuna, esim. Parsakaalia tai keko rucolaa tms.
Kiitos myös Lidl-vinkeistä. Olenkin miettinyt miksi rahkat on rasvattomia. Kiva kuulla että parempi versio on olemassa!
Olipa kivoja vinkkejä ja aion ottaa niistä monia käyttöön. Jos en jaksa kokkailla kummemmin, keitän riisiä ja laitan päälle tonnikalaa ja milloin mitäkin maustetta. Ihan jo sellaisenaan maukas jos käyttää öljyyn säilöttyä tonnikalaa. Esim. piparjuuritahna/wasabi tuo annokseen kivat sushivibat tai yrttimauste taas aivan erilaisen makumaailman. Kaikkea kannattas kokeilla! Kasviksia (pakaste) joko sekaan tai tuoretta sivuun.
Proteiinin syömisen lisäksi toinen mainio vinkki verensokerin pitämiseksi tasaisena on vihannesten syöminen ennen muuta ruokaa. Überhelppoa eikä vaadi mitään ylimääräistä kokkaamista. Olen tehnyt tätä nyt vuoden ja painoa on lähtenyt kun nälkä pysyy paremmin kurissa. @glucosegoddess tilillä on myös muita mainioita vinkkejä verensokeriin liittyen.